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00203饭店服务
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00203饭店服务
永续盘存制最大的缺点是（）。
A、不利于库存原料管理
B、原料日常核对工作复杂
C、不能反映当期餐饮成本
D、造成原料成本不真实
正确答案:
B
答案解析:
有
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