多做题，通过考试没问题！
厨师考试
睦霖题库
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
下列哪一种不是芽苗类蔬菜（）。
A、绿豆芽
B、黄豆芽
C、香椿芽
D、绿花菜
正确答案:
D
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
色彩的合理运用可以提高典型品种的质量。
·
在厨房范围内，点心成本是指构成点心的之和
·
混酥类制品烘烤时，根据制品大小、厚薄不同
·
由于人类活动具有（），根据其活动而产生三
·
下列不属于加强社会主义职业道德建设的原因
·
大黄鱼分布较广，以哪里产量最多（）。
·
适于加工片、丁、条等形式的鱼类原料为（）
·
消毒后的餐具应达到（）洁、涩、干的标准。
·
油脂一般在常温下呈（）的称为脂。
·
判断产品价格的市场需求，必须以市场调查为
热门试题
·
食品雕刻中的立体雕刻难度大，需依照实物雕
·
鲁菜在运用调味技法时，注重突出（）。
·
水可以调节人体的（），能促进体内营养素的
·
餐盘装饰需要（）才能达到美化菜肴的效果。
·
制作八宝饭定型时，八宝料应码放在（）
·
金枪鱼译音为（）
·
经（）处理的原料具有独特的形状美的特点。
·
布朗少司在（）以上为半流体。
·
职业道德在范围上具有（）的特征。
·
辐射：
