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沃尔玛熟食技工岗位知识竞赛
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沃尔玛熟食技工岗位知识竞赛
员工不可在（）时间内购买。
A、上班前
B、下班后
C、上班时
D、用餐休息
正确答案:
C
答案解析:
有
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商场UPC经总经理批准后，授权鲜食每个部
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以下属于虫害控制服务商职责的是（）。
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当原料的库存天数大于（）个订货周期的天数
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下列属于小炒类商品感官标准的是（）。
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收货部磅秤的最大称重重量是（）公斤。
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以下符合正确洗手要求的描述是（）。
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后仓商品存放需安全、整齐并分类存放，区域
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鲜食值班主管或副总确认部门的盘点全部完成
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符合食品安全行为准则五大承诺的是（）。
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鲜食商品的试吃记录必须在部门至少连续保留
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盘点毛利率低于公司毛利预算或浮动超出预算
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导致帐面毛利率（月至今）大于盘点毛利率（
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（）是抑制食物细菌生长的两个关键因素。
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使用前，应根据货物和梯子的（）来选择恰当
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员工若有任何下列被诊断的病症，必须汇报给
