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全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛

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一家餐馆某月份的食品销售额是150000元,食品成本共25000元。员工用餐成本和接待成本分别为350元和250元,这个月份的食品成本率是:()。

  • A、16.3%
  • B、16.4%
  • C、16.7%
  • D、17.1%
正确答案:A
答案解析:
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