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厨师考试

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饼干的种类很多,一般来讲按照原料的使用及制作工艺可分为混酥饼干、清蛋糕类饼干、蛋清类饼干、()等。

  • A、蛋黄类饼干
  • B、干果类饼干
  • C、花色饼干
  • D、圣诞饼干
正确答案:D
答案解析:
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