多做题,通过考试没问题!

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

“四宝扒菜胆”菜肴根据主料和辅料的用量比例是属于()的配菜方法。

  • A、配单一料
  • B、配主辅料
  • C、异色搭配
  • D、配多种料
正确答案:D
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题