多做题，通过考试没问题！
食品科学技术
睦霖题库
>
大学试题(工学)
>
食品科学技术
以下（）色素属于微生物色素。
A、紫胶红
B、红曲红
C、胭脂虫红
D、姜黄色素
正确答案:
B
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
《中华人民共和国食品卫生法》有一章内容是
·
论述使用还原性漂白剂的注意事项？
·
果胶质分为（），（），（）。
·
茶多酚属于天然抗氧化剂。
·
漂白粉
·
天然香料的提取主要采用水蒸气蒸馏法、压榨
·
漂白粉主要用于饮水、食品包装容器、食品加
·
简述食品营养强化剂的使用注意事项。
·
结合生产实际举例说明食品乳化剂在食品工业
·
酶制剂的特点（）
热门试题
·
膳食中磷酸盐含量过多时，能在肠道中与钙结
·
以下是水溶性梨子香精的配方，试问水和乙醇
·
食用天然色素的生产工艺方法有（）。
·
简述特丁基对苯二酚理化特性、安全性。
·
简述TBHQ（特丁基对苯二酚）的使用范围
·
为什么乳酸链球菌素在人体内是较安全的？
·
下面关于黄原胶正确的说法是是（）。
·
（）几乎含有黑胡椒的全部辣味成分：胡椒碱
·
简述食品增稠剂的功能？
·
以下是水溶性梨子香精的配方，试问乙醇主要
