多做题,通过考试没问题!

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

先包酥后下剂的开酥方法称之为()

  • A、擘酥
  • B、大包酥
  • C、小包酥
  • D、酵面层酥
正确答案:B
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题