肉类铁含量丰富，且吸收率高，其主要原因是（）

• A、肉类富含B族维生素，可促进铁吸收
• B、肉类中的铁主要以卟啉铁形式存在，故吸收率高
• C、肉类富含维生素A可促进铁吸收
• D、肉类富含维生素D可促进铁吸收
• E、肉类富含磷，可促进铁吸收