多做题,通过考试没问题!
全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛
睦霖题库
>
岗位知识竞赛
>
全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛
()应将已定菜肴和零点常用菜配好装盘。
A、炉灶组
B、面点组
C、切配组
D、初加工组
正确答案:
C
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
客房部是客房产品的生产部门,前厅部是客房
·
长筒形闻香杯是()地区冲泡乌龙茶的特有茶
·
客房室内功能布局中最基本的空间是()。
·
位于走廊、过道尽头的客房,称之为()。
·
“我们生产什么,就卖什么”属于()。
·
散座看台精力分配的方法是“接一,答二,招
·
由于操作方便,传递迅速,内容详尽且能留下
·
饭店集团和连锁经营形式源于法国。
·
客房卫生不达标 张先生是一家国际贸易企
·
李小林是本餐厅里一名经验丰富、操作熟练的
热门试题
·
客房预订中第二个环节是()。
·
西餐区别于中餐的主要特点,错误的为()。
·
宴会开始前()按照每桌的数量拿取酒品饮料
·
客房部的主要工作指的是()。
·
下列关于西餐进餐礼仪,哪些是正确的()。
·
点酒和点菜 梁先生请一位英国客户到上海
·
()是酿制利口酒的最主要方法。
·
客房服务员对于出现在楼面的无理取闹的陌生
·
西餐中喝咖啡的礼仪表述错误的为()。
·
在2016年全球十大酒店集团排名第1位的
微信扫一扫-
搜题找答案
×