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食品科学技术

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真空干燥器在食品工业中有广泛的用途，干燥时的温度和压强对制品的质量有很大的影响，适宜（）的产品。

  • A、具有显著热敏性
  • B、要求良好复水性
  • C、疏松、易碎
  • D、有氧时易氧化
  • E、高温下易发生化学或物理变化
正确答案:A,B,C,D,E
答案解析:有
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