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卫生监督员考试

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()指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。

  • A、营养强化剂
  • B、食品添加剂
  • C、防腐剂
  • D、色素
正确答案:B
答案解析:
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