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广东住院医师临床营养学
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广东住院医师临床营养学
中国居民营养调查每10年一次，营养调查的目的不包括（）。
A、了解居民膳食摄取情况
B、了解居民体质与健康状态
C、发现营养不平衡的人群
D、为研究营养政策提供基础情况
E、改善经济收入
正确答案:
C
答案解析:
有
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机体内缺乏可致角膜干燥的营养素是（）。
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鸟氨酸循环合成尿素过程中一个氨原子由氨基
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维生素D在体内实现其基本生理功能的主要形
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为量型运动的能量代谢特点是（）。
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人体内碘缺乏，可引起的病症是（）。
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下列关于维生素C的叙述中正确的是（）。
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初进高温环境作业工作，大量出汗后，饮用大
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每100ml人乳的平均能量为（）。
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以下关于维生素D说法错误的是（）。
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外科病人接受肠外营养支持时，氮（g）和能
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对于放射线引起的肝损伤防护作用最佳的糖类
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食物中能促进胆固醇吸收的因素是（）。
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妊娠期尿中葡萄糖、氨基酸、水溶性维生素等
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中度营养不良病人血浆白蛋白含量（）。
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肥胖患者10天减轻体重（体脂肪）1kg，
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导致乳糖不耐受性的原因是（）。
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一般说来，可耐受最高摄入量（UL）、推荐
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下面哪类食物可以增加肺癌的危险性（）。
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下述食物中含钠量最高的是（）。
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