《随园食单》曰：“山笋过时则味苦，萝卜过时则空心，刀鲚过时则骨硬，鲥鱼过时则味寡”，这句话反映了厨房生产有着很强的（）。

• A、菜肴时令性
• B、需要多样性
• C、消费向导性
• D、出菜节奏性