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冶金设备考试
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冶金设备考试
简述搅拌与混合的目的。
正确答案:
（1）制备均匀混合物：如调和、乳化、固体悬浮、捏合以及固体混合；
（2）促进传质：如萃取、溶解、结晶、气体吸收等；
（3）促进传热：搅拌槽内加热或冷却。
答案解析:
有
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