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厨师考试

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如果面包配方中(),则需要适当增加水的含量。

  • A、全部使用低筋面粉
  • B、全部使用特制面粉
  • C、全部使用高筋面粉
  • D、糖的含量较高
正确答案:C
答案解析:
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