多做题，通过考试没问题！
05746食品卫生学
睦霖题库
>
高等教育经济类自考
>
05746食品卫生学
为防止油脂氧化，不宜加入（）。
A、BHA
B、BHT
C、焦亚硫酸钠
D、没食子酸丙酯
E、异抗坏血酸钠
正确答案:
C
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
压榨法通常用于植物油的制取，工艺上分为（
·
N-亚硝基化合物可对（）产生致癌性。
·
食物中毒调查时一般询问进餐者什么时间范围
·
简述炭疽病畜的处理措施。
·
食品容器、包装材料污染
·
金黄色葡萄球菌肠毒素中毒是由（）引起。
·
影响食品中杂环胺形成的主要因素是什么？防
·
水分活性aw
·
天然甜味剂包括（）。
·
食品的污染按其性质可分成（）、（）和（）
热门试题
·
急冻是指食品的温度在（）分钟内迅速降至大
·
下列哪一类细菌性食物中毒是典型的毒素型食
·
属于人畜共患传染病的是（）。
·
亚硝酸钠加入肉制品内的作用是（）。
·
细菌性食物中毒与化学性食物中毒的区别有哪
·
《酱油卫生标准》中规定其总酸度应小于等于
·
多环芳烃（PAH）化合物是一类具有较强（
·
在植物界分布最广、最多的黄酮类化合物是（
·
食品容器、包装材料的主要卫生问题为（）。
·
为防止食品腐败变质，不宜加入（）。
微信扫一扫-
搜题找答案
×
