多做题,通过考试没问题!

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

高级清汤用火原则应:大火烧开,微火煮制,()保持汤面。

  • A、沸腾
  • B、滚动
  • C、翻滚
  • D、平静
正确答案:D
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题