X射线、B射线、紫外线、超声波、Y射线等从理论上都能破坏蛋白质活性而起杀菌作用。但应用较广泛的还是紫外线，它的波长在（）时杀菌效力最强，它的杀菌力与紫外线的强度成正比，与距离的平方成反比。