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食品科学技术

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什么是对流动流体进行考察时的拉格朗日方法?

正确答案:拉格朗日方法以确定的流体质点所组成的整体微团作为研究对象,观察者与这些流体微团一起运动,进行跟踪观察。考察各物理量与时间的关系。被观察的流体微团的集合称为系统,与外界的物质通过边界发生作用。
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