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军队文职招聘考试

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试述酶促反应的特点。

正确答案:酶促反应的特点高度特异、高效、不稳定和可调节。
(一)高度特异性(专一性)指酶对所作用的底物有严格的选择性。
1.结构专一性:根据酶对底物组成部分选择程度的不同又可分为:
(1)绝对专一性
(2)相对专一性
2.立体异构专一性
(1)旋光异构专一性
(2)几何异构专一性:如琥珀酸脱氢酶只能催化琥
(二)高度催化效率
(四)酶活力的调节控制
答案解析:
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