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厨师考试

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西式面点是以（）、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料制成的，具有一定色、香、味、形的营养食品。

  • A、奶油、色素
  • B、面粉、糖
  • C、水、鸭蛋
  • D、水果、巧克力
正确答案:B
答案解析:有
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