多做题,通过考试没问题!
厨师考试
睦霖题库
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
下列选项中,含膳食纤维较多的食物是()和蔬菜。
A、肉类
B、奶类
C、蛋类
D、谷类
正确答案:
D
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
烹饪美学的主要宗旨是以欣赏促食欲,在食者
·
对于风味餐厅来讲,自助餐台上的所有食品都
·
不会引起砷中毒的砷化物是()
·
刀法就是运刀的方法。
·
爆是将烹调原料中的主料经由沸水、沸汤、热
·
枧水是制作广式软皮月饼必备的添加剂,以5
·
浅谈鳜鱼的生物学特征。
·
民俗就是民间风俗。民俗在社会生活中是一种
·
果糖与葡萄糖相反,β型甜,α型的甜度为前
·
大豆中含有1.64%的()、较多的维生素
热门试题
·
西点的分类方法常见的有:按()、按西点的
·
利用刀具的成形方法有()。
·
机体()消耗的能量是基础代谢消耗的能量。
·
四川红汤火锅中的辣椒以()为主。
·
在点心制作中的叉烧应选用()。
·
雄性青蟹腹脐呈三角形,也称肉蟹。
·
浓白汤的特色是:汤浓味鲜醇,色白如奶,故
·
炸烹有哪些特点?
·
()是指构成产品的各项耗费之和。
·
()和麦谷蛋白在常温的作用下,可吸收膨胀
微信扫一扫-
搜题找答案
×