怎样区分可牛乳和含乳饮料？

正确答案:含乳饮料的包装上标有“饮料”、“饮品”、“含乳饮料”等字样，其配料表除了牛奶外一般还含有水、甜味剂等，其蛋白质含量一般在1%左右；而牛乳才是真正意义上的“牛奶”，它包括巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳等，其配料为牛奶等但不含水（复原乳除外），其蛋白质含量一般在2.8%以上。牛乳和含乳饮料两者是不同类型的饮品，营养成分相差悬殊，消费者选购时需注意两者的区别。

答案解析:有

进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题