多做题,通过考试没问题!
00982餐饮服务
睦霖题库
>
高等教育经济类自考
>
00982餐饮服务
影响厨房员工岗位的因素有哪些()
A、人员数量
B、生产规模
C、厨房布局设备
D、员工技术水平
E、餐厅营业时间
正确答案:
A,B,C,D
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
餐厅内噪音只要不超过60分贝就可以。
·
市场营销应考虑消费者研究的内容主要是生理
·
比较合理的餐厅面积与厨房面积的比例是()
·
餐前准备环节包括()。
·
冷冻库的温度一般须保持在()
·
使用1211灭火器时,下列操作顺序正确的
·
厨房人员编制方法主要是()。
·
吧台前就职座的客人酒水应()。
·
开设餐厅必须能够为客人提供()。
·
厨房是饭店利润的主要赚取者。
热门试题
·
痢疾是食用了受()污染的食物引起的。
·
担保协议条款规定,饭店将按保证出席人数的
·
餐饮企业如何开展网络营销?
·
餐饮生产的特点之一是:()。
·
把宴会与旅游结合在一起的做法最早出现在北
·
特别挑剔客人来餐厅用餐时怎么办?
·
构成产品配料的配料,是指制成饮食产品的(
·
中餐厅主要任务是接待团体客人。()
·
中餐厅迎宾时,服务员应走在客人()左右,
·
饮食产品不仅在风味上具有地域性的差异,而
微信扫一扫-
搜题找答案
×