多做题，通过考试没问题！
厨师考试
睦霖题库
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
《食品安全法》规定，预包装食品的包装上应当有（）
A、名称
B、规格
C、日期
D、标签
正确答案:
D
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
擀是运用各种面杖将坯料制成（）的成型工艺
·
以下关于白焯与生焯在工艺上的区别，错误的
·
咸肥膘是用（）加工制成的。
·
调制冷水面团要注意（）等关键问题。
·
客家菜的炒锅菜很出名。
·
中华饮食习俗包括（）饮食习俗、节日习俗及
·
在奶油胶冻加入鲜奶油搅拌时，用力不要太快
·
家畜是指人类为满足肉、乳、毛皮以及担负劳
·
碳酸氢钠俗称（），白色粉末，无臭味，为化
·
保存蔬菜原料一般采取（）。
热门试题
·
蔬菜按照植物学分类的方法是（）、（）、目
·
蛋类含蛋白质为（）、脂肪为11%～15％
·
人们在视线内的一切东西都具有某种颜色，所
·
制作胶冻汁要用（）
·
筵席上与酒菜配套或伴随菜肴食用的精小雅致
·
走红是用过油的方法将烹调原料炸制上色。
·
煮汤是制汤的基本方法。
·
制作（）是利用汤汁走红处理的。
·
涨发珧柱（干贝）的方法是（）
·
生熏白鱼时为了增加香味，在鱼的下面要铺上
