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食品科学技术

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将5kg得蔗糖溶解在20kg的水中,试计算溶液的浓度,分别用质量分数、摩尔分数、摩尔浓度表示。已知20%蔗糖溶液的密度为1070kg/m3

正确答案: 质量分数20%;
摩尔分数1.30%;
摩尔浓度0.62mol/L
答案解析:
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