多做题,通过考试没问题!

食品科学技术

睦霖题库>大学试题(工学)>食品科学技术

将固形物含量为7.08%的鲜橘汁引入真空蒸发器进行浓缩,得固形物含量为58%得浓橘汁。若鲜橘汁进料流量为1000kg/h,计算生产浓橘汁和蒸出水的量。

正确答案:浓橘汁122Kg/h;蒸出的水878Kg/h
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题