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食品安全管理员考试

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生食加工要求包括()。

  • A、蔬菜、水果严格清洗消毒
  • B、加工过程中防止交叉污染
  • C、不使用不新鲜、变质原料
  • D、禁止经营生食淡水水产品
正确答案:A,B,C,D
答案解析:
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