多做题，通过考试没问题！
冷藏工考试
睦霖题库
>
操作工技能考核考试
>
冷藏工考试
带骨牛肉的实际容量定额为（）㎏/m3。
A、300
B、340
C、380
D、420
正确答案:
B
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
食品的冻结温度低于-18℃时，按冻结程度
·
篓装生姜实际容量定额约为（）㎏/m
·
热敏电阻温度计使用温度范围为（）℃，精度
·
有些食品在冷藏时不能贮存在一起，以防止串
·
果蔬的（）方法中冷空气低速循环，吸收田间
·
同一物质的熔点和它的凝固点相同。
·
木箱装蒜头实际容量定额比篓装苹果的实际容
·
显热是指物体不发生（）而温度升高或降低时
·
（）是指流体各部分发生相对位移而转移热量
·
（）。管理的首要任务是消灭霉菌。
热门试题
·
冷凝器的作用是将（）排出的高温制冷剂蒸汽
·
冻鱼的实际容量定额约为（）kg/m
·
一般大型冷藏库的冷凝器连同供冷却水的水池
·
蒸发器的霜层会使制冷系统的功耗（）。
·
在冻结品货堆上覆盖（）是防止冻结品干耗较
·
氟利昂在空气中浓度达（）%时会致人死亡。
·
过冷液体在压--焓图上位于（）。
·
肉类两阶段快速冷却结束后，白条肉内外温度
·
食品的干耗会使食品的营养价值（）。
·
库房内货垛距冻结物冷藏间平顶的距离应为（
微信扫一扫-
搜题找答案
×
