粕中残油高，主要有哪两个方面的原因？
正确答案:①原料问题，主要是预榨饼的含油过高粒度太大，造成溶剂分子扩散困难。或料胚水分偏高粉末度大，或预处理没有达标也会造成渗透性差，从而使粕中含油升高。
②由于混合油蒸发时长管蒸发器泛油或水分器失效，使新鲜溶剂中带水，则会造成粕中残油升高；另外冬天浸出温度和溶剂温度偏低；溶剂比偏小；浸出器转速太快也会造成粕中残油升高。
②由于混合油蒸发时长管蒸发器泛油或水分器失效，使新鲜溶剂中带水，则会造成粕中残油升高；另外冬天浸出温度和溶剂温度偏低；溶剂比偏小；浸出器转速太快也会造成粕中残油升高。
答案解析:有
微信扫一扫手机做题