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全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛

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下列关于西餐进餐礼仪,哪些是正确的()。

  • A、吃面包时一般用刀切,或者直接用嘴咬着吃
  • B、像牛排这样的大块食物,一般从右到左,全切掉再慢慢享用
  • C、如遇餐具落地,客人应亲自弯腰捡拾
  • D、嘴里有食物时不能大声喧哗
  • E、用餐尽量避免刀叉与餐盘的撞击声音
正确答案:D,E
答案解析:
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