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厨师考试

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烤制好的提子牛油戟如果表面起黑点是（）什么原因造成的。

  • A、糖量过大
  • B、白糖没有完全溶解
  • C、炉温控制不当
  • D、鸡蛋多次加入
正确答案:B
答案解析:有
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