简述生物活性物质提取时，活性物质的保护措施？

正确答案:提取过程中，保持目的物的生物活性十分重要，对于一些生物大分子，如蛋白质、酶及核酸类药物常采用下列保护措施。
（1）采用缓冲系统；
（2）添加保护剂；
（3）抑制水解酶作用；
（4）其他保护措施，避免紫外线、强烈搅拌、过酸、过碱或高温、高频振荡等。

答案解析:有

微信扫一扫手机做题