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中国餐饮业职业经理人资格考试

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食品污染

正确答案: 食品在原料的种养殖、生产、收获、捕捞到加工贮存运输销售及食用整个过程中某些中毒有害物进入食品而使食品的营养价值食用价值降低或对人体产生不同程度的危害；
答案解析:有
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