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中国餐饮业职业经理人资格考试
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食品卫生
正确答案:
在食品的生产、加工、贮存、分配和制作过程中确保食品安全可靠，有益于继续并且适合人体消费的各种必要条件和措施，这些措施体现在食物链的各个阶段；
答案解析:
有
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