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食品科学技术

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浓差极化

正确答案:在反渗透过程中,溶质随着溶液主流运动而向膜界面迁移,由于溶剂透过膜迁走而使界面上溶质积累,浓度升高,当浓度超过主体液浓度时,产生了界面与主体液之间的浓度梯度,引起溶质从界面向主体液扩散。这种现象称为浓差极化.
答案解析:
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