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营养与食品卫生(医学高级)

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蛋的气室是衡量蛋的新鲜程度的一个重要标志,在贮存过程中,蛋的气室发生()变化。

  • A、气室减小
  • B、气室增大
  • C、气室不变
  • D、变化不定
正确答案:B
答案解析:
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