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疾病预防控制人员业务知识竞赛

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预防伤寒需要做到哪几条?

正确答案: ⑴注意饮食卫生,不吃生冷、变质、不洁的食物;
⑵饭前便后洗手;
⑶不喝生水,生吃瓜果要洗净;
⑷剩饭菜要彻底加热后再食用;
⑸不随地大小便和乱倒垃圾。防止“病从口入”。
⑹对于食品从业人员要做好体检工作,并且居家请保姆、帮厨的也应该体检,查一查粪便中有没有伤寒杆菌等肠道致病菌。群众自我保健意识和能力的提高,是阻止伤寒传播非常有效的治本措施之一。
答案解析:
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