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厨师考试

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作为烹饪原料应具备的条件,除了无毒无害,可供给人体必需的各种营养素外,还应具备()。

  • A、价格低廉
  • B、产量大,分布广泛
  • C、具有良好感官性状
  • D、具有一定的保健功效
正确答案:C
答案解析:
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