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食品科学技术

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以100%的果蔬原汁为原料,并进行关键的工艺是均质脱气,请问这是哪一类果蔬汁?()

  • A、澄清果蔬汁
  • B、浓缩果蔬汁
  • C、浑浊果蔬汁
正确答案:C
答案解析:
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