多做题,通过考试没问题!

科普知识竞赛

睦霖题库>科普知识生活常识知识竞赛>科普知识竞赛

鲜猪肉用水浸泡好吗?

正确答案: 不好。尤其是不能用热水浸泡。因为猪肉在水中浸泡时,大量的肌溶蛋白会溶于水中,影响猪肉的鲜味。
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题