多做题,通过考试没问题!

食品科学技术

睦霖题库>大学试题(工学)>食品科学技术

总结杀菌系统中提高传热效率的措施

正确答案: 根据公式Q=KS?t,可以通过提高温差(物料高温杀菌);增加传热面积(用板式换热器而不用管式)
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题