多做题，通过考试没问题！
厨师考试
睦霖题库
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
成本核算的意义是为了正确执行物价政策。
正确答案:
错误
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
朝鲜蓟是属于（）蔬菜。
·
板栗的果实属于（）。
·
“海富特牛”原产于（）毛色暗红，有白色花
·
洋葱按外皮颜色分为好几种其中质量最好的（
·
下列属于感官检验法的操作是（）
·
菜肴的质，是指组成菜肴的营养成分和风味指
·
羊后腿外侧的肉称为元宝肉，两者之间的两条
·
麦穗花刀属于四大刀法中的剞刀法中的。剞刀
·
餐厅结构要成龙配套，家具用品包括餐桌椅、
·
风味和香味在食用菌中居于首位，被誉为“蘑
热门试题
·
制作烤火鸡的原料有（）。
·
在和面时先将水烧沸，再将面粉加入沸水锅内
·
面点制作管理包括做好面点生产管理，增加（
·
制作提褶包时，如用35克的剂子，应包入馅
·
味的对比作用不只是由人脑意识的次序决定，
·
生奶的抑菌作用在0℃时可保持（）小时，3
·
冷盘可分为（）和（）两大类。
·
在相同条件下烘烤成熟时，（）比清蛋糕所需
·
人工色素不可在（）食品中使用。
·
在无鳞鱼的初加工过程中，在鱼中添加盐、醋
微信扫一扫-
搜题找答案
×
