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品酒师考试

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海鲜不适合搭配高单宁葡萄酒，是因为？（）

  • A、葡萄酒酸度高
  • B、酒体过重
  • C、食物中的鲜味能强化单宁的苦味
  • D、葡萄酒口感太涩
正确答案:C
答案解析:有
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