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酿酒师

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糟醅从形态上看,应符合“疏通不糙,柔熟不腻”的质量要求,同时使糟醅入窖淀粉能控制在()的正常范围内。

  • A、13%-15%
  • B、15%-17%
  • C、17%-19%
  • D、19%-21%
正确答案:C
答案解析:
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