简述对客的服务操作步骤？
正确答案:
1）待命；
2）问候客人；
3）点餐；
4）建议性销售；
5）复述点餐内容；
6）将点餐内容输入收银机；
7）感谢客人；
8）出品；
9）满足客人用餐需求；
10）欢送客人；
11）用餐区域的清理。
2）问候客人；
3）点餐；
4）建议性销售；
5）复述点餐内容；
6）将点餐内容输入收银机；
7）感谢客人；
8）出品；
9）满足客人用餐需求；
10）欢送客人；
11）用餐区域的清理。
答案解析:有
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咖啡师考试
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