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卫生系统招聘考试(医学基础知识)

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食物中蛋白质生物学价值的高低主要取决于()。

  • A、是动物蛋白还是植物蛋白
  • B、蛋白质的绝对含量
  • C、蛋白质与脂肪的比值
  • D、必需氨基酸含量与比值
正确答案:D
答案解析:
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