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油品分析工考试

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简述酸碱指示剂的变色原理。

正确答案: 酸碱指示剂一般是弱的有机酸或有机碱,其酸式及其共轭式具有不同的颜色,当溶液额度PH值发生改变时,指示剂失去质子由酸式变为碱式,或得到质子由碱式转化为酸式。由于结构上的变化而引起颜色的变化。
答案解析:
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