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00203饭店服务
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00203饭店服务
分菜服务时餐具准备要根据不同菜肴配不同餐具，分菜前应备相应（）。
A、数量的叉和筷
B、数量的菜碟
C、数量的托盘
D、布巾和托盘
正确答案:
B
答案解析:
有
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